Меню для детского праздника значительно отличается от взрослого застолья, поэтому продумывать его надо заранее. Готовьте всё маленькими порциями, но ассортимент блюд должен быть разнообразным, с большим количеством украшений, ведь малыши любят все яркое.
Большинство детей вне дома едят мало и быстро. Рассчитывайте несколько подходов к столу с перерывами на игры и развлечения.
Не стоит экспериментировать с приготовлением блюд накануне праздника, не полагайтесь на красивую картинку из интернета, если вы никогда не готовили по заранее непроверенному рецепту, поверьте не стоит это делать в канун мероприятия. Конечно можно сделать какой-нибудь оригинальный салат, не съедят дети, попробуют взрослые. Часто на семейных торжествах собираются дети от двух и более лет, учитывайте это, меню должно прийтись по вкусу детям разного возраста. Исключите из меню острые, копченые и маринованные блюда.
Сначала выставите на стол легкие закуски — бутерброды, канапе, фрукты, ягоды, овощная нарезка. Попробуйте сделать заготовки для бутербродов и на отдельную тарелку положите красиво нарезанные ингредиенты к ним, пусть малыши сами украсят свое угощение. Это будет прекрасным началом детского праздника.
Первое блюдо может быть, как суп пюре, так и прозрачный бульон, с нарезанными фигурками овощами. На второе подавайте филе рыбки, парные котлеты, тефтели, творожную или фруктовую запеканку, поглощаемая пища должна быть диетически легкой, не вызывающей тяжести в желудке.
Угощение десертами можно начать с пирожных, печенья, мороженного, заканчивать — орехами, фруктами, желе, мармеладом, конфетами. На стол выберите фрукты без косточек, ведь дети бегают, могут схватить что-то со стола во время игры и подавиться.
После активных игр дети всегда хотят пить. Поставьте бутылочки с водой, соками на отдельный столик, там же можно расставить стаканы с компотом, морсом, бокалы с коктейлями. Также не забудьте про чай и компот.
Правильно организованный стол станет прекрасным дополнением к играм и веселью. А композиции из шаров помогут украсить помещение и придать ему праздничную атмосферу. Заказать доставку шаров можно в компании «Мечтальон».
Автор: Артём Ёжиков
Комментарии